Ərzaqlar:
Sümüksüz qoyun əti - 160 qr Noxud - 30 qr Quyruq - 20 qr Baş soğan - 20 qr Şabalıd - 30 qr Quru gavalı - 20 qr Zəfəran İstiot Duz Sumaq
Adi piti kimi hazırlanır, yalnız kartof əvəzinə şabalıd götürülür. Şabalıd ayrıca bişirilir və təmizlənir. Payız vaxtı hər paya 30 qr heyva qatılır. Pitinin yanında sumaq və təmizlənmiş soğan verilir.
|